Вкуснейший пасхальный кулич

Совсем немного осталось времени до светлого праздника у православных христиан. Поэтому пора запасаться хорошими рецептами приготовления куличей. Кулич, приготовленный по нашему пошаговому рецепту, станет настоящим украшением на праздничном столе.
Фото Вкуснейший пасхальный кулич
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

Для теста:


мука 1 кг;
молоко 2 стакана;
10 желтков;
дрожжи 100 г;
сливочное масло 200 г; 
сахар 200 г;
изюм без косточек 100 г;
соль 1/2 ч. л.;
цедра 1 лимона

Для глазури:


белок 1 шт.;
лимонный сок 2 ч. л.; 
сахарная пудра 100 г

Приготовление:


    Начинаем готовить пасхальный кулич по самому вкусному рецепту: дрожжи разводим в тёплом молоке с 1 ст. л. сахара и 3 ст. л. муки и ставим в тёплое место.
    Муку просеиваем через сито в большую миску.
    Как только дрожжи запенятся, выливаем их в миску с мукой и соединияем со взбитыми с сахаром желтками.
    Замешиваем тесто до появления пузырьков, затем вливаем растопленное масло.

    Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не вберет в себя масло, затем добавляем промытый и обсушенный изюм и тёртую цедру лимона.

    Вымешиваем тесто еще раз, накрываем его и ставим подходить в тёплое место.

    Когда тесто увеличится вдвое, раскладываем его по формам, заполняя на 1/3 объёма. Формы предварительно застилаем бумагой для выпечки.

    Затем ставим формы в тёплое место и ждём, пока тесто увеличится.

    Затем выпекаем куличи в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке около 40 минут.
    Готовые куличи доставаём аккуратно из форм. 
    Готовим глазурь: взбиваем белок в пену, добавляя сахарную пудру и лимонный сок до необходимой густоты.
    Остывшие куличи покрываем полученной глазурью и украшаем разноцветной сахарной посыпкой по желанию. 
    Вкуснейший пасхальный кулич по вкусному рецепту дня готов.

Притяного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусные рецепты
#домашние рецепты
#дрожжи
#изюм
#кулич пасха
#кулич пасхальный
#кулич с изюмом
#куличи
#лимонный сок
#молоко
#мука
#пасха 2019
#пасхальный кулич
#пасхальный стол
#сахар
#сахарная пудра
#сливочное масло
#цедра
#цедра лимона
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии