Аппетитные свиные отбивные в кляре
Свиные отбивные в кляре, приготовленные по нашему рецепту дня, всегда получаются удачными. Так как свинина будет жариться в кляре, все соки останутся внутри. Поэтому мясо получится очень вкусное, сочное, с золотистой красивой корочкой.
Anews.com
около 1 года назад
Ингредиенты:
свиная вырезка 500 г;
яйца 3 шт.;
чеснок 1 зубчик по желанию;
мука 8-10 столовых ложек;
соль, чёрный молотый перец по вкусу;
молоко 1/2 стакана;
растительное мало для жарки
Приготовление:
Начинаем готовить свиные отбивные по простому домашнему рецепту с приготовления кляра: наливаем в миску молоко, добавляем туда же яйца, солим и поперчим по вкусу и слегка взбиваем смесь. По желанию кладём в кляр измельченный зубчик чеснока.
Нарезаем мясо и отбиваем его, солим и перчим по вкусу.
Свиную отбивную окунаем в муку, затем в приготовленный нами кляр и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим отбивные с обеих сторон до красивой золотистой корочки.
Выкладываем готовые свиные отбивные на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Аппетитные свиные отбивные в кляре по вкусному рецепту дня готовы.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
