Тефтели из говядины в томатном соусе

Тефтели из говядины получаются очень вкусными и сочными, а соус их удачно дополняет. На гарнир подойдет практически любое блюдо, но особенно вкусно будет с толченым картофелем или пастой. Смело экспериментируйте.
Фото Тефтели из говядины в томатном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Лук 1 шт;
Фарш говяжий 500 гр;
Чеснок 1 зубчик;
Кетчуп 2 ст. л;
Яйцо 1 шт;
Прованские травы 1 ч. л;
Толченые сухари 80 гр;
Пшеничная мука 2 ст. л;
Растительное масло 2 ст. л;
Куриный бульон 500 мл;
Томатное пюре 1 ст. л;
Рубленная петрушка 2 ст. л.

Приготовление:


    Чистим лук, чеснок и нарезаем мелкими кусочками.


    Смешиваем фарш с луком, чесноком, кетчупом, травами. Добавляем взбитое яйцо и сухари. Все тщательно перемешиваем.


    Делим фарш на 8 порций и лепим тефтели.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем тефтели. Обжариваем 1 минуту со всех сторон.


    Делаем маленький огонь, обжариваем еще около 3 минут.


    Для соуса смешиваем в блендере бульон, муку и томатное пюре.


    Добавляем томатную смесь в сковороду с тефтелями и тушим до готовности.


    Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#блюдо из мяса
#быстро
#вкусно
#еда
#на ужин
#просто
#тефтели
#что приготовить мужу
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии