Заливной пирог с капустой: пошаговый фото рецепт

Заливные пироги, как правило, готовятся совершенно просто, поэтому пользуются большой популярностью у хозяек. Предлагаем вам очень вкусный рецепт такого пирога. Для его основы используется простое тесто на йогурте или сметане, а в качестве начинки отлично подходит тушеная капуста с яйцами. Готовый пирог получается мягким и нежным, и одинаково вкусен и в тёплом, и в остывшем виде.
Фото Заливной пирог с капустой: пошаговый фото рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

для теста:


мука 200 грамм;
яйцо 3 шт.;
натуральный йогурт (или нежирная сметана) 250 мл;
сахар 2 ч. ложки;
соль 1 ч. ложка;
сода ½ ч. ложки;
тмин 1 ч. ложка.

для начинки:


капуста белокочанная 200 грамм;
яйцо 2 шт.;
растительное масло для обжаривания;
соль, чёрный перец по вкусу.

Приготовление:


    Два яйца отварить вкрутую, остудить очистить и мелко нарезать.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/155673332.jpg


Капусту мелко нашинковать.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/546757189.jpg


На сковороде разогреть растительное масло, добавить капусту и обжарить до мягкости, периодически помешивая.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/314250825.jpg


Добавить на сковороду яйца, посолить, поперчить, перемешать и снять с огня.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/193980088.jpg


Просеять в миску муку, добавить соду, соль, сахар и перемешать.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/986429526.jpg


Добавить яйца и натуральный йогурт и взбить до однородности. Консистенция теста должна быть как на оладьи.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/551188652.jpg


Половину теста вылить в форму для выпечки.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/113398777.jpg


Сверху выложить капустную начинку.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/603256826.jpg


Залить второй половиной теста и посыпать тмином.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/950393850.jpg


Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут и выпекать до золотистой корочки.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/446242464.jpg


Остудить пирог, извлечь из формы и подавать, нарезав на куски.

https://img.anews.com/media/gallery/108945499/737793355.jpg

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#выпечка
#заливной пирог с капустой
#несладкая выпечка
#пирог с капустой
#пирог с капустой и яйцами
#простой пирог
#тесто на йогурте
#что приготовить в поездку
#что приготовить на перекус
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии