Ленивый беляш: пошаговый фото рецепт
Ингредиенты:
Для теста –
Сметана – 200 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 100 г.
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 10 г.
Для начинки –
Фарш мясной – 400 г.
Лук – 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1) Фарш выложить на сковороду и обжарить.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/837863968.JPG
2) Луковицу порезать.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/218455695.JPG
3) Добавить лук к фаршу и обжарить.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/680659689.JPG
4) Теперь будем готовить тесто – для этого в тарелку разбить 2 яйца и добавить соль.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/62079142.JPG
5) Добавить сметану, перемешать.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/921318089.JPG
6) Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/895941020.JPG
7) Форму для выпечки застелить бумагой и смазать немного маслом.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/124861010.JPG
8) Вылить в форму 1/3 теста.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/490253869.JPG
9) Сверху выложить фарш.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/797367416.JPG
10) Вылить оставшееся тесто. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35-40 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/13032162.JPG
11) Дать пирогу немного остыть и вынуть из формы.
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/163597930.JPG
*** Приятного аппетита***
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/909636588.JPG
https://img.anews.com/media/gallery/108921442/57695366.JPG
