Ингредиенты:
молодые кабачки 400 г;
яйцо куриное 2 штуки;
мягкий обезжиренный творог 100 г;
чеснок 1 зубчик по желанию;
твёрдый сыр 25 г;
растительное масло 1 чайная ложка;
соль по вкусу;
свежий укроп по вкусу
Приготовление:
Начинаем готовить запеканку по простому домашнему рецепту: кабачки моем, обсушиваем, натираем на крупной тёрке, затем хорошенько отжимаем их, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Укроп моем, обсушиваем, мелко режем.
Творог смешиваем с тёртым сыром, солим по вкусу, добавляем очищенный измельченный чеснок.
Взбиваем яйца и осторожно смешиваем их с творожно-сырной смесью.
Добавляем туда же тёртые кабачки и мелко нарезанный укроп и вновь перемешиваем.
Форму для запекния смазываем растительным маслом и выкладываем в неё полученную массу.
Готовим запеканку духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Нежнейшая творожная запеканка с кабачками по вкусному рецепту дня готова.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
