Горбуша под морковной шубой: пошаговый фото рецепт
Горбуша по этому рецепту получается очень мягкая и сочная, благодаря морковной шубе, которая делает рыбу еще вкуснее. А также морковная шуба служит отличным гарниром к рыбке. Это блюдо можно готовить не только из горбуши, а взять любую красную рыбу нежирных сортов.
Ингредиенты:
- Горбуша – 1шт.
- Морковь – 2-3шт.
- Сыр – 150 г.
- Лимон- 1 шт.
- Майонез или сметана – 30 г.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление:
1)Рыбу почистить.
2)Разрезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.
3)Переложить рыбу в форму для запекания, сверху сбрызнуть лимонным соком.
4)Морковь натереть на крупной терке.
5)Выложить морковь поверх рыбы и смазать майонезом или сметаной.
6)Сыр натереть на терке.
7)Выложить сыр на морковь. Поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут.
8)Перед подачей посыпать сверху свежей зеленью.
***Приятного аппетита ***
0 комментариев
0 комментариев
