Ингредиенты:
картофель 250 г;
оливковое масло 2 ст. л.;
мука 90 г;
разрыхлитель 1 ч. л.;
соль по вкусу
Приготовление:
Начинаем готовить картофельные сконы по вкусному рецепту дня: картофель чистим и отвариваем.
Добавляем к картошке оливковое масло, соль по вкусу. Толкушкой превращаем картофель в пюре.
Добавляем муку с разрыхлителем, быстро замешиваем мягкое тесто.
Полученное тесто делим пополам. Каждую половину разминаем руками в круглую лепёшку толщиной около 7-8 мм. Затем режем на 4 сектора.
Обжариваем картофельные сконы на сковороде, смазанной оливковым маслом, до красивой румяной корочки.
Картофельные сконы по домшнему рецепту готовы.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
