Капустные конвертики с творожной начинкой - кто сказал, что пирожки обязательно должны быть калорийными? (пошаговый фото рецепт)

Очень вкусные и простые в приготовлении капустные конвертики замечательно разнообразят привычное меню. Подавать их можно как в горячем, так и в холодном виде. Сверху хрустящая корочка, а внутри мягкая и нежная начинка из творога.
Фото Капустные конвертики с творожной начинкой - кто сказал, что пирожки обязательно должны быть калорийными? (пошаговый фото рецепт)
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Капуста – 1 шт.
Масло растительное для жарки

Для начинки –


Творог – 300 г.
Сыр – 50г.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1щеп.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Укроп – 1 пучок.

Для кляра –


Яйцо – 1 шт.
Вода – 300 мл.
Мука – 200-250 г.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1) У капусты аккуратно снять листья. Лучше всего брать молодую сочную капусту, листья у нее будут мягче, их будет проще снять.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/627729236.JPG

2) Переложить листья в кастрюлю, залить водой. Варить после закипания 5-7 минут.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/142402162.JPG

3) Готовые листья вынуть и немного охладить.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/509526852.JPG

4) Приготовить начинку – в тарелке смешать творог, зелень, сливочное масло и сыр.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/466745832.JPG

5) Перемешать и добавить яйцо.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/616587926.JPG

6) В центр капустного листа положить творожную начинку.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/229238249.JPG

7) Завернуть края.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/780142352.JPG

8) Также поступить со всеми листьями.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/769817259.JPG

9) Приготовить кляр – смешать в тарелке воду, яйцо и муку.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/622460558.JPG

10) Капустный конвертик обмакнуть в кляр.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/845849456.JPG

11) На сковороде разогреть растительное масло и выложить капустные конвертики, обжарить до золотистой корочки.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/112655563.JPG

12) Перевернуть и обжарить со второй стороны.

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/533229625.JPG

*** Приятного аппетита ***

https://img.anews.com/media/gallery/108391181/649179005.JPG

Приятного аппетита!​

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и быстро
#готовим дома
#идеи что приготовить на горячее
#из капусты
#капустные конвертики с творожной начинкой
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#простые рецепты
#с творогом
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии