Мясо по-французски

Мясо по-французски – популярное блюдо, которое получается всегда, даже при отсутствии кулинарных навыков. Сочный кусок мяса запекается на кольцах лука с картофелем и помидорами под аппетитной корочкой сыра и вызывает положительные эмоции у всех попробовавших. Несложное блюдо станет беспроигрышным вариантом для любого праздника.
Фото Мясо по-французски
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 4 порции:


свинина мякоть 600 грамм;
картофель средний 2 шт.;
лук крупный 2 шт.;
сметана (или майонез) 4 ст. ложки;
сыр твёрдый 150 грамм;
помидоры 2 шт.;
соль, черный перец, специи «для мяса» по вкусу;
растительное масло для смазывания;
листья салата, свежая зелень для подачи. ​

Приготовление:


    Мясо нарезать на 4 одинаковых куска толщиной примерно 2 см, накрыть пакетом или пищевой пленкой и хорошо отбить с двух сторон.
    Лук нарезать кольцами.
    Помидоры нарезать кружочками.
    Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить и перемешать.
    Сыр натереть на терке.
    Противень смазать растительным маслом и выложить кольца лука.
    На лук выложить отбитые куски мяса.
    Посолить, поперчить мясо и слегка смазать сметаной (или майонезом).
    Поверх сметаны выложить кружочки помидоров.
    Поверх помидоров выложить кружочки картофеля и снова смазать сметаной.
    Щедро посыпать тёртым сыром.
    Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
    Подавать, выложив куски мяса на листья салата и украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#запеченное мясо
#мясо
#мясо по французски
#мясо по французски в духовке
#свинина
#свинина в духовке
#что приготовить для гостей
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии