Жаркое из говядины с овощами

Есть много способов приготовить вкусное жаркое и сегодня мы представляем вашему вниманию один из таких вариантов. Ароматное и совершенно домашнее блюдо с большим количеством овощей принесет массу удовольствия своим простым, но в то же время очень приятным вкусом. Жаркое получается очень сытным и не требует какого-то особенного гарнира.
Фото Жаркое из говядины с овощами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


говядина 800 грамм;
лук крупный 1 шт.;
чеснок 2-3 зубчика;
морковь крупная 1 шт.;
сельдерей 2-3 стебля;
помидоры 3-4 шт. (или помидоры в собственном соку 300 грамм);
вода или бульон 250 мл;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Говядину сполоснуть, обсушить и нарезать кубиками одинакового размера.
    Лук, морковь и сельдерей мелко нарезать.
    В большой сковороде или в казане разогреть немного растительного масла, добавить мясо и обжарить в течение 7-10 минут до лёгкой корочки.
    Добавить на сковороду лук, чеснок, морковь и сельдерей, перемешать и обжарить ещё 3-5 минут.
    Накрыть сковороду крышкой и тушить до мягкости овощей в течение 10 минут.
    Добавить на сковороду свежие помидоры, нарезанные дольками, или помидоры в собственном соку вместе с соком и протушить всё вместе ещё 20-25 минут.
    Посолить, поперчить, влить воду или бульон и тушить до мягкости мяса ещё 30-40 минут.
    Перед подачей посыпать блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#говядина
#жаркое
#жаркое из говядины
#сытное блюдо
#тушеная говядина
#тушеная говядина с овощами
#тушеное мясо
#тушеное мясо с овощами
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии