Жареный рис с яйцами и кукурузой: пошаговый фото рецепт
Жареный рис настолько популярен в азиатской кухне, как у нас жареный картофель. Это блюдо можно приготовить и на завтрак, и на ужин, и на обед. За счёт присутствия в рецепте яиц и овощей блюдо получается сытным и ярким. Подавать его можно самостоятельно либо в качестве оригинального гарнира к мясу, птице или рыбе. Вместо кукурузы для рецепта можно использовать зелёный горошек.
Ингредиенты на 4 порции:
- рис (басмати, жасмин) 200 грамм;
- кукуруза (замороженная или консервированная) 150 грамм;
- яйцо 2 шт.;
- лук 1 шт.;
- чеснок 1 зубчик;
- соевый соус 2 ст. ложки;
- зелёный лук несколько веточек;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Рис промыть до прозрачной воды и отварить в соотношении 1 к 2 (рис, вода) до готовности.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
