Жареный картофель с чесноком и травами в сливочном масле

Как вкусна хрустящая картошечка, пожаренная на сливочном масле! А какой запах... Это блюдо подойдет для праздничного стола, выручит если неожиданно приедут гости, да и просто на обед или ужин, приготовьте не пожалеете!
Фото Жареный картофель с чесноком и травами в сливочном масле
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


картофель мелкий круглый 15 шт.;
чеснок 2-3 зубчика;
сливочное масло 2 ст. ложки;
кипяток 100-150 мл;
сушеные травы (тимьян, орегано, розмарин) по щепотке или прованские травы 1 ч. ложка;
соль по вкусу.

Приготовление:


    Картофель тщательно помыть со щёткой или жесткой губкой. Лучше не чистить.
    Поместить картофель в сотейник или глубокую сковороду и залить небольшим количество крутого кипятка.
    Накрыть сковороду крышкой и варить примерно 8 минут на сильном огне.
    Спустя время слить воду со сковороды, добавить сливочное масло и раздавленные ножом или ладонью зубчики чеснока.
    Когда масло растопится, посыпать картофель травами и посолить.
    Жарить на среднем огне до образования румяной корочки.
    Подавать, как самостоятельно блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#блюда из картофеля
#гарниры
#жареный картофель
#картошка
#сушеные травы
#чеснок
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии