Ингредиенты:
рыбное филе по вкусу 500 г;
соль, чёрный молотый перец по вкусу;
приправы к рыбе по желанию;
растительное масло для жарки;
Для кляра:
куриные яйца 3 шт.;
мука 150-200 г;
молоко 200 мл;
специи по вкусу
Приготовление:
Начинаем готовить жареную рыбу в кляре по домашнему рецепту: рыбное филе нарезаем кусочками.
Солим, пречим и приправляем специями рыбу по вкусу.
Готовим кляр: взбиваем яйца, добляем соль, вливаем молоко, перемешиваем смесь. Затем понемногу добавляем муку, постоянно перемешивая кляр. Следим, чтобы не образовалось комочков.
Обмакиваем рыбное филе в кляр и выкладываем его на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарим рыбу 5-7 минут на среднем огне. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще такое же время.
Жареная рыба в кляре по простому домашнему рецепту готова.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
