Мясо с овощами в горшочках

Приготовление в горшочках превращает самые обычные продукты во вкусные, сытные и очень ароматные блюда. Нежное сочное мясо, овощи и подлива пахнут потрясающе, а выглядят ещё лучше. Возьмите на заметку наш несложный рецепт и порадуйте своих друзей и близких в выходной день или на праздник этим замечательным блюдом.
Фото Мясо с овощами в горшочках
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 4 порции:


свинина (телятина или курятина) мякоть 600 грамм;
картофель 1 кг;
вода 1 литр;
лук 1 шт.;
чеснок 2 зубчика;
морковь 1 шт.;
соль, черный перец горошком по вкусу;
лавровый лист 4 шт.;
растительное масло по вкусу;
свежая зелень для подачи.

Приготовление:


    Картофель очистить и нарезать кубиками.
    Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарезать.
    Морковь очистить от верхней грубой части и нарезать кружочками.
    Мясо сполоснуть, обсушить, нарезать кубиками среднего размера и немного обмять с солью.
    На дно керамических горшочков капнуть по несколько капель растительного масла и выложить мясо.
    Следом за мясом выложить слоями: лук, чеснок и морковь. Сверху выложить картофель.
    Добавить в каждый горшочек по одному лавровому листу и по несколько горошин чёрного перца.
    В примерно одном литре воды комнатной температуры растворить соль.
    Залить горшочки так, чтобы вода полностью покрывала картофель. Стараться наполнить горшочки так, чтобы до края оставалось 2-3 см свободного пространства. Во время приготовления вода будет кипеть и, если, залить ей горшочки доверху, вытекать на противень.
    Выложить горшочки на противень или решетку в холодную духовку и установить температуру 200 градусов.
    Томить горшочки в течение 45-50 минут.
    Спустя время выключить духовку и дать горшочкам настояться в течение 10-15 минут.
    Подавать блюдо прямо в горшочках или выложив на тарелки.
    Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#блюда в горшочках
#жаркое в горшочках
#мясо в горошочках
#мясо с овощами в горшочках
#рагу в горшочках
#что приготовить для гостей
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии