Овощной пирог с брокколи

Брокколи - очень полезный продукт, который богат микро - и макроэлементами. Мы подготовили для вас рецепт невероятно вкусного овощного пирога с брокколи, который приятно удивит не только вас, но и гостей. Он получается очень пышным, нежным, сочным, ароматным и очень красивым. Пирог съедят до последней крошки.
Фото Овощной пирог с брокколи
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Брокколи 300 гр;
Помидоры 3-4 шт;
Болгарский перец 1 шт;
Горошек зеленый 100 гр;
Маслины 80-100 гр;
Зеленый лук по вкусу;
Укроп 1 пучок;
Сливочное масло 100 гр;
Мука 100 гр;
Сливки 200 мл;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Смешиваем муку, сливочное масло, соль и 2 ст. л. холодной воды.


    Замешиваем эластичное тесто и раскатываем его в пласт.


    Достаем форму для выпечки, на дно выстилаем пергаментную бумагу и выкладываем тесто, формируя бортики.


    Накрываем все пленкой и отправляем в морозилку на 30 минут.


    Тем временем брокколи разделяем на соцветия, помидоры нарезаем кубиками.


    Перец чистим и мелко нарезаем. Укроп и зелёный лук мелко нарезаем.


    Достаем форму с тестом. Добавляем брокколи, помидоры, перец, зеленый горошек, маслины.


    Взбиваем яйца, добавляем сливки, соль, перец. Получившийся смесью заливаем овощи.


    Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем пирог 40-45 минут до готовности.


    Достаем пирог, украшаем рубленной зеленью и подаем.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#к чаю
#на завтрак
#овощной пирог
#пирог с брокколи
#просто
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии