Постные пышные оладьи

Ингредиенты:

• мука 2 стакана;
• тёплая вода 1,5 стакана;
• дрожжи сухие 7 г;
• сахар 1 ст.л. с горкой;
• соль 1 ч. л.;
• растительное масло для жарки

Приговление:

1. Начинаем готовить постные оладьи по новому рецепту: дрожжи, сахар и соль заливаем тёплой водой и даём смеси постоять не размешивая 5 минут, чтобы сухие дрожжи разошлись.
2. Просеиваем муку.
3. Затем перемешиваем полученную смесь до однородности и всыпаем в неё муку. Хорошенько перемешиваем.
4. Накрываем миску с полученным тестом пищевой плёнкой и ставим её на 30 минут в тёплое место.
5. В итоге тесто должно подняться примерно в 2 раза.
6. Начинаем жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством растительного масла. Берем тесто ложкой, не размешивая, выкладываем оладьи на сковороду и жарим их с обеих сторон до красивого румяного цвета.
7. Постные оладьи по самому вкусному рецепту готовы.

Приятного аппетита!