Нежнейшие рыбные котлеты "Монастырские"
Котлеты - это всегда очень вкусно. Мы подготовили для вас рецепт домашних котлеток из рыбы, с которыми справятся даже начинающие хозяйки. Монастырские котлеты получаются пышными, сочными, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Они имеют все шансы стать любимым блюдом в вашей семье.
Anews.com
около 1 года назад

Ингредиенты:
Рыбное филе 500 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Морковь 2 шт;
Картофель 2 шт;
Капуста белокочанная 70 гр;
Укроп, петрушка 1 пучок;
Яйца 2 шт;
Соль, перец по вкусу;
Панировочные сухари.
Приготовление:
Подготавливаем филе рыбы и нарезаем средними кусками.
Моем и чистим овощи, разрезаем на 4 части.
Через мясорубку пропускаем филе с овощами.
Добавляем в фарш измельченный чеснок и зелень. Вбиваем яйца, добавляем пару столовых ложек сухарей, солим, перчим и все тщательно перемешиваем.
Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев