Постные картофельные зразы с грибами: пошаговый фото рецепт

Картофельные зразы с начинкой - аппетитное блюдо на тех, кто соблюдает Пост, но и в это время предпочитает элегантную и интересную еду. Зразы получаются сытными, согревающими - что особенно важно в это время. Ну и, конечно, очень вкусные! Только представьте - запеченное нежное пюре с хрустящей корочкой, а внутри зажарка с грибами - ммм, красота!
Фото Постные картофельные зразы с грибами: пошаговый фото рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Шампиньоны – 500 г.
Лук – 2 шт.
Картофель – 10-15 шт.

Яйцо - 1 шт.


Масло растительное – для смазывания
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1) Сварить картофель в подсоленной воде.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/18492464.JPG

2) Шампиньоны мелко порубить.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/11896735.JPG

3) Лук мелко нарезать.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/638377862.JPG

4) На сковороде разогреть растительное масло и немного обжарить лук.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/93218412.JPG

5) Добавить к луку грибы.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/227953262.JPG

6) Готовить грибы до готовности, посолить в конце.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/385857857.JPG

7) Готовый картофель помять, чтобы получилось пюре.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/926765050.JPG

8) Из картофеля сделать лепешку.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/905495454.JPG

9) В центр лепешки положить начинку из грибов.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/127953668.JPG

10) Слепить из картофеля шарик, начинка должна оказаться внутри. Лучше всего лепить мокрыми руками, тогда картофель не будет прилипать к рукам.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/194382306.JPG

11) Форму для выпекания смазать маслом и выложить на нее готовые шарики. Сверху смазать шарики желтком.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/662966337.JPG

12) Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут или до появления золотистой корочки.

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/491772043.JPG

*** Приятного аппетита ***

https://img.anews.com/media/gallery/107414918/132773395.JPG

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#в пост
#из картофеля
#картофельные зразы с грибами
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#на обед
#на ужин
#постные рецепты
#пошаговый фото рецепт
#простые рецепты
#с грибами и картофелем
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии