Пирог со шпинатом и брынзой

Сочетание слоеного теста, зелени и брынзы - классика! Они отлично друг друга дополняют как по вкусу, так и по консистенции. Мы решили сделать спиралевидную структуру, чтобы тесто и начинка часто перемежались.
Фото Пирог со шпинатом и брынзой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления вкусного пирога: 

Ингредиенты:
  • 300г размороженного шпината
  • 100г твердого сыра
  • 100г брынзы
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 500г бездрожжевого слоеного теста

+яйцо для смазывания и черный кунжут/мак для посыпки

Приготовление:

  1. Шпинат разморозить, хорошенько отжать от лишней влаги, выложить в миску

  • Добавить тертый сыр

  • Добавить нарезанную кубиками брынзу

  • Вбить яйцо, посолить, поперчить

  • Перемешать ложкой

  • Тесто нарезать на 4-5 полос (не раскатывая)

  • Выложить начинку на середину каждой полоски

  • Защипнуть края вдоль полоски

  • Выложить трубочки спиралью на застеленный пергаментом противень швом вниз, склеивая трубочки между собой по бокам

  • Смазать пирог взбитым яйцом

  • Посыпать маком/кунжутом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до золотистой корочки

  • Вот такой нежный пирог у вас получится!

    ***

    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на наши статьи в Google News
    #видео
    #вкусно и просто
    #греческий
    #домашняя выпечка
    #идеи закуски
    #как приготовить
    #несладкий пирог
    #пирог со шпинатом и брынзой
    #пошагово
    #простые рецепты
    #с сыром
    #слоеное тесто
    #фото
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии