Домашнее печенье с кунжутом
Если в вашей семье обожают различное печенье, тогда этот пошаговый рецепт для вас. Конжутное печенье не только вкусное, но и питательное. Зернышки кунжута содержат кальций и железо. Печенье получится хрустящим, будет хорошо держать форму и не будет крошиться.
Ингредиенты:
мука 70 г;
сливочное масло 60 г;
сахар 120 г;
яйцо 1 шт.
экстракт ванили 0,5 ч. л. или ванильный сахар 1 пакетик;
свежевыжатый лимонный сок 1 ч. л.
семена кунжута 160 г
разрыхлитель 0,5 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
Приготовление:
Начинаем готовить печенье с кунжутом по самому вкусному рецепту: смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
Взбиваем размягченное масло с сахаром.
Затем добавляем яйцо, ваниль и лимонный сок и взбиваем смесь 20-30 секунд миксером.
На низкой скорости миксера добавляем муку небольшими порциями.
Лопаткой вмешиваем в тесто предварительно слегка обжаренный кунжут.
Духовку разогреваем до 180°C.
На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем чайной ложкой лепешечки из приготовленного теста на расстоянии 3-4 см друг от друга.
Ставим противень с печеньем в духовку, выпекаем 8-15 минут, в зависимости от размера. Важно следить, чтобы печенье не пригорело (можно через 6 минут перевернуть его на другую сторону).
Домашнее печенье с кунжутом по вкусному рецепту дня готово.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
