Яблочный пирог "Букет роз"

Jчень нежный пирог, который просто не может не получится. Творожное тесто просто месится и легко раскатывается, заварное тесто на сливках уже привычное - отлично загустевает и получается очень нежное. Ну а симпатичные розочки отлично украшают!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления аппетитного пирога:

Ингредиенты:
  • 3-4 яблока

Тесто

  • 160г муки
  • 1ст.л. сахара
  • 100г творога
  • 100г сливочного масла
  • 1 яйцо

Крем

  • 250мл сливок 30%-ой жирности
  • 70г сахара
  • 1ч.л. ванильного сахара
  • 2ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 яйцо
  • 2 желтка

Приготовление:

  1. Готовим тесто: муку смешать с сахаром, размягченным при комнатной температуре сливочным маслом и творогом

  • Вбить яйцо и замесить тесто

  • Распределить тесто по смазанной сливочным маслом форме для выпечки, формируя бортики. Вилкой наколоть тесто в нескольких местах. Поставить заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут

  • Готовим крем: сливки влить в сотейник и поставить его на небольшой огонь

  • Добавить сахар, ванильный сахар, крахмал, яйца и желток. Постоянно помешивая, варить до загустений (не кипятить - нагревать до первого "буль")

  • Выложить крем на остывшую основу

  • Готовим украшение: яблоки разрезать пополам, вынуть плодоножку и нарезать на тонкие ломтики. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не темнели

  • Поместить емкость с яблоками в СВЧ-печь на 40-60 секунд, чтобы стали мягкими

  • Выложить яблоки показано на фото

  • Свернуть полоску в "бутон"

  • Украсить бутонами пирог и вернуть его в духовку, разогретую до 180 градусов, еще на 20 минут

  • Вот такой вкусный нежный пирожок!

    ***

    Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #видео
    #вкусно и просто
    #домашняя выпечка
    #заварной крем
    #из теста
    #как приготовить
    #пошагово
    #простые рецепты
    #с фото
    #творожное тесто
    #шарлотка
    #яблочные бутоны
    #яблочные розы
    #яблочный пирог
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии