Вареники с картошкой и грибами

Наверняка многие не откажутся от нежных и вкусных вареников с картошкой и грибами. Сегодня мы подготовили для вас очень простой рецепт их приготовления. Отличный ужин для всей семьи.
Фото Вареники с картошкой и грибами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

Для теста:


Мука пшеничная 2 стакана;
Соль ½ ч. л;
Фильтрованная вода (кипяток) 1 стакан;
Подсолнечное масло 2 ст. л;

Для начинки:


Картофель 5 шт;
Репчатый лук (измельченный) 1 шт;
Шампиньоны (измельченные) 150 гр;
Соль, черный перец по вкусу;
Подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:


    Обжариваем грибы на подсолнечном масле в течении 5 минут. Добавляем лук, перемешиваем и обжариваем до полуготовности.


    Отвариваем до готовности картофель. Мнем картофель, добавляем грибы и приправу, перемешиваем и даем начинке остыть..


    Просеиваем муку с солью и делаем углубление. Добавляем масло, кипяток и тщательно перемешиваем.


    Рабочую поверхность посыпаем мукой и замешиваем тесто, после чего оставляем на 15-20 минут.


    С помощью скалки тонко раскатываем тесто. Вырезаем круглые заготовки. Распределяем начинку и защипываем края.


    Варим вареники в кипящей подсоленой воде до готовности.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетиное блюдо
#блюдо с грибами
#быстро
#вареники с картошкой
#вкусно
#еда
#просто
#что приготвоить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии