Свинина с карамелизированным луком на сковороде

Когда нужно быстро приготовить что-то сытное и мясное, воспользуйтесь предложенным нами простым рецептом. Сочная свинина в сопровождении вкусного карамелизированного лучка отлично подойдет для повседневного или праздничного ужина под бокал вина и очень понравится представителям сильного пола.
Фото Свинина с карамелизированным луком на сковороде
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 2 порции:


свинина мякоть 600 грамм;
соевый соус 4 ст. ложки;
смесь перцев по вкусу;
соль по вкусу;
растительное масло для обжаривания;
лук 2 шт.;
сахар 1 ч. ложка;
бальзамический уксус 2 ч. ложки;
тимьян несколько веточек.

Приготовление:


    Примороженную свинину нарезать порционными кусками и отбить кухонным молотком с двух сторон.
    Натереть куски мяса смесью перцев, залить соевым соусом и, при желании, досолить.
    Если позволяет время, замариновать мясо в течение 30-ти минут. Если времени мало, можно сразу приступать к приготовлению.
    На сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и обжарить с двух сторон до подрумянивания.
    Лук нарезать полукольцами.
    Когда обжарится мясо, отложить его на тарелку.
    На жире, который остался на сковороде, обжарить лук до прозрачности.
    Добавить к луку сахар, бальзамический уксус, немного посолить, увеличить огонь до сильного и перемешать, чтобы сахар растворился, а лук приобрел золотистый оттенок.
    Накрыть сковороду крышкой и дать луку потомиться на слабом огне в течение 4-5 минут, время от времени помешивая.
    Выложить лук на мясо и украсить веточками тимьяна.
    Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#бальзамический уксус
#горячие блюда из свинины
#жареная свинина
#жареное мясо
#карамелизированный лук
#простые рецепты
#свинина
#свинина на сковороде
#соевый соус
#что приготовить мужу
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии