Домашнее мороженое из авокадо по рецепту Джейми Оливера

Кто пробовал мороженое из авокадо? Это безумно вкусное лакомство, особенно если приготовить его дома по рецепту Джейми Оливера. Мороженое будет приятного нежно-зеленого цвета, с шелковистой текстурой, очень вкусное и полностью натуральное.
Фото Домашнее мороженое из авокадо по рецепту Джейми Оливера
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


сахарная пудра 200 г;
цедра и сок 1 лимона;
цедра и сок 1 лайма;
ваниль 2 стручка; 
спелые авокадо 4 шт.;
молоко 500 мл

Приготовление:


    Готовим сироп: кладём сахарную пудру, цедру и сок лайма и лимона в кастрюльку.
    Стручки ванили режем вдоль и выскребаем из них тупой стороной ножа все семена.
    Добавляем в кастрюльку семена ванили и стручки.
    Доводим смесь до кипения и варим её до полного растворения сахара.
    Снимаем кастрюльку с огня и даём сиропу остыть.
    Стручки ванили удаляем.
    Готовим мороженое: авокадо моем, обсушиваем, режем пополам, удаляем косточку, выскребаем мякоть ложкой.
    Добавляем мякоть авокадо вместе с сиропом и молоком в блендер.
    Доводим смесь до однородной консистенции.
    Если у вас есть мороженица, то продолжаем дальше готовить мороженое в ней по инструкции.
     Если нет — то выливаем полученную массу в форму и убираем её в морозилку.
    Каждые 30 минут перемешиваем венчиком наше будущее мороженое, чтобы избежать образования кристаллов.
    Мороженое из авокадо по домашнему рецепту Джейми Оливера готово. Его можно подать сразу или расфасовать по порционным контейнерам и хранить в морозилке.
    Перед подачей домашнее мороженое из авокадо надо вынуть из морозилки за 15 минут до употребления.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#авокадо
#вкусно и просто
#вкусное
#вкусные рецепты
#домашнее мороженое
#домашние рецепты
#кулинарные рецепты
#молоко
#мороженое из авокадо
#рецепты джейми оливера
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии