Запеканка из блинных роллов с курицей, шампиньонами и шпинатом: пошаговый фото рецепт
Запеканка из блинных роллов под сырной корочкой с начинкой из курицы, грибов и шпината, тушеных в сливочном соусе, – простое, но очень вкусное блюдо для семейного воскресного обеда или ужина большой компании. Для роллов можно использовать домашние тонкие блины, покупной круглый лаваш или лепешки тортильи. Нежно, сочно, калорийно и очень вкусно! Возьмите на заметку пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
- готовые блины, лепешки тортильи или круглый тонкий лаваш диаметром 20 см - 16 шт.;
- куриное филе 500 грамм;
- шампиньоны 300 грамм;
- лук 1 шт.;
- шпинат замороженный 150 грамм;
- сливки от 20% 200 мл;
- куриный бульон 200 мл;
- мука 2 ст. ложки;
- сыр твёрдый 200 грамм;
- соль, чёрный перец по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Лук нарезать полукольцами, шампиньоны нарезать пластинами.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
