Салат с копчёной курицей, грибами и гренками

Копчёная курица с ярким вкусом и ароматом отлично сочетается с маринованными грибочками, хрустящими сухариками и нежными перепелиными яйцами. Салат заправляется пикантной заправкой и получается очень вкусным. Предложенный рецепт - отличная идея для праздничного меню.
Фото Салат с копчёной курицей, грибами и гренками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

для салата:


перепелиные яйца 5-6 шт.;
копченое куриное филе 150 грамм;
маринованные шампиньоны 150 грамм;
белый хлеб несколько ломтиков;
зелень по вкусу.

для заправки:


оливковое масло 3 ст.ложки;
лимонный сок 1 ст.ложка;
горчица (любая по вкусу) 1 ч.ложка;
натуральный йогурт (или салатный майонез) 3 ст.ложки;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Перепелиные яйца отварить до готовности, очистить и нарезать пополам.
    Шампиньоны нарезать пластинами.
    Копчёное филе нарезать набольшими кусочками.
    Зелень мелко нарубить.
    В хлебе отрезать корки, нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде либо подсушить в духовке.
    Приготовить заправку: взбить оливковое масло с лимонным соком, добавить горчицу, натуральный йогурт (или майонез), посолить и поперчить.
    Смешать на тарелке все ингредиенты, посыпать зеленью и перед самой подачей заправить заправкой.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#праздничные салаты
#салаты
#салаты с копчёной курицей
#салаты с маринованными грибами
#салаты с перепелиными яйцами
#салаты с сухариками
#что приготовить для гостей
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии