Салат "Хрустящий восторг"

Салат с хрустящими маринованными огурцами, корейской морковью и ароматными шампиньонами отличается превосходным вкусом, аппетитным внешним видом и украсит любой домашний праздник. Вроде бы, среди ингредиентов нет ничего необычного, но их гармоничное сочетание и приятный вкус запоминаются гостям надолго.
Фото Салат
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


морковь по-корейски 200 грамм;
маринованные огурцы средние 2 шт.;
шампиньоны 200 грамм;
лук мелкий 1 шт.;
растительное масло 1 ст. ложка;
майонез или натуральный йогурт 3-4 ст. ложки;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Лук мелко нарезать, грибы нарезать пластинами.
    На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
    Добавить к луку грибы и обжарить до выпаривания жидкости. Остудить.
    Маринованные огурцы нарезать соломкой.
    Морковь по-корейски, если длинная, нарезать мельче.
    Соединить в миске грибы с луком, морковь, огурцы, заправить майонезом (или натуральным йогуртом), посолить и поперчить при необходимости и перемешать.
    Выложить в центр тарелки сервировочное кольцо, наполнить его салатом, сверху украсить свежей зеленью.
    Аккуратно снять сервировочное кольцо и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#праздничные салаты
#салаты
#салаты с майонезом
#салаты с маринованными огурцами
#салаты с морковью по корейски
#салаты с шампиньонами
#что приготовить для гостей
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии