5 самых интересных начинок для блинов

Вот-вот настанет масляничная неделя и пора запасаться новыми рецептами блинов. Хотим поделиться с вами пятью самыми вкусными и интересными начинками для блинчиков. У нас самые вкусные рецепты.
Фото 5 самых интересных начинок для блинов
Facebook
ВКонтакте
share_fav

МЯСНАЯ НАЧИНКА

Ингредиенты:


отварное мясо (нежирная свинина или говядина) 350 г;
лук репчатый средний 2 шт.;
соль, чёрный молотый перец по вкусу;
сливочное масло для жарки

Приготовление:


    Мясо отвариваем и мелко его нарезаем.
    Лук чистим, также мелко режем его и затем обжариваем на сливочном масле до прозрачности.
    Далее добавляем на сковороду к луку мясо.
    Солим и перчим по вкусу и жарим ещё около 10 минут.
    Выкладываем полученную начинку на блинчики и заворачиваем их.

ГРИБНАЯ С СЫРНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:


шампиньоны 500 г ;
твёрдый сыр 250 г;
средняя луковица 1 шт. ;
мука 2 ст. л.;
сметана 2 ст. л. ;
молоко 1,5 стакана ;
соль и перец чёрный молотый по вкусу;
растительное масло для жарки

Приготовление:


    Шампиньоны и лук чистим, мелко режем и обжариваем их на растительном масле.
    Добавляем муку и перемешиваем.
    Затем вливаем молоко, добавляем сметану, солим и перчим по вкусу.
    Тщательно перемешиваем и доводим смесь до кипения. Выключаем огонь.
    Намазываем получившейся начинкой блины, сворачиваем их рулетами и укладываем в форму для запекания.
    Посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 10- 15 минут, готовим при температуре 200 °С.

​ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА

Ингредиенты:


творог 500 г ;
мёд; 2 ст. л. 
изюм и грецкие орехи по вкусу

Приготовление:


    Творог смешиваем с мёдом и взбиваем в блендере до кремовой консистенции.
    Изюм промываем, грецкие орехи измельчаем ножом.
    Добавляем в творожную массу промытый изюм и орехи.
    Тщательно перемешиваем.
    Наполняем блины полученной начинкой и немного обажириваем их на сливочном масле до золотистой корочки.

БАНАНОВАЯ НАЧИНКАИнгредиенты:
банан 3 шт. ;
сливочное масло 70 г;
лимон 1 шт. ;
сахар 2  ст. л.;
шоколадный соус по желанию для украшения;
миндаль по желанию для украшения

Приготовление:


    Размягчённое масло взбиваем с сахаром с помощью миксера.
    Бананы чистим, по желанию оставляем половинку для украшения. В этом случае нарезаем её колечками и сбрызгиваем лимонным соком. 
    Остальные бананы разминаем вилкой и сбрызгиваем получившееся пюре соком одного лимона. Перемешиваем.
    Добавляем банановое пюре к взбитому сливочному маслу с сахаром и вновь взбиваем.
    Наполняем банановой смесью тонкие сладкие блины, по желанию поливаем их шоколадным соусом, украшаем миндалём и оставленными кружочками банана.

ШОКОЛАДНАЯ НАЧИНКА

Ингредиенты:


тёмный шоколад 100 г ;
сливочное масло 50 г ;
сахарная пудра 2 ст. л. ;
свежие или консервированные ягоды, фрукты по вкусу

Приготовление:


    На водяной бане растапливаем шоколад.
     В отдельной посуде растапливаем сливочное масло.
    Добавляем тонкой струйкой растопленное масло в растопленный шоколад, постоянно помешивая смесь.
    Кладём туда же сахарную пудру и перемешиваем всё до однородности.
    Намазываем готовые блины получившейся шоколадной глазурью и добавляем кусочки свежих или консервированных ягод или фруктов по вкусу.

Для приготовления блинчиков рекомендуем вам воспользоваться рецетом нежного тоненького теста.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#блинчики
#блины
#блюдо на праздник
#вкусно и просто
#домашние блины
#к чаю
#как научиться готовить
#как приготовить
#масленица
#масленичная неделя
#на десерт
#подробный рецепт
#с начинкой
#сладкое
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии