Лимонный манник на кефире

Этот аппетитный пирог по структуре и внешнему виду напоминает влажный кекс или бисквит с лимонными нотками. Готовится он нехлопотно, из доступных продуктов и очень понравится любителям лимонной выпечки. А то, что это вкусно — даже не сомневайтесь!
Фото Лимонный манник на кефире
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


манная крупа 200 грамм;
кефир 250 мл;
сахар 2/3 стакана;
лимон 1 крупный;
яйцо 2 шт.;
мука 2 ст. ложки без горки;
разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
ванильный сахар щепотка;
сливочное масло для смазывания;

сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:


    Высыпать в миску манную крупу, добавить кефир, перемешать до однородности и оставить на 1 час для разбухания.
    Лимон ошпарить кипятком, насухо вытереть и аккуратно, не затрагивая белую часть, снять цедру.
    Срезать с лимона белую часть, удалить косточки, мякоть лимона измельчить с помощью блендера или мясорубки.
    Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
    Добавить в массу с манной крупой яично-сахарную массу, мякоть лимона, просеянные муку и разрыхлитель и перемешать до однородности.
    Добавить в массу лимонную цедру и ещё раз перемешать.
    Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить тесто.
    Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
    Готовый манник извлечь из формы, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к кофе или чаю.

https://img.anews.com/media/gallery/106322955/676782585.jpg

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#выпечка
#к чаю
#лимонный манник
#манная крупа
#манник
#пироги
#сладкая выпечка
#сладкое
#тесто на кефире
#что приготовить на завтрак
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии