Нежнейшие куриные котлеты
Куриные котлеты можно сделать и без мясорубки. Достаточно просто нарезать мясо мелкими кусочками, добавить майонез и яйцо. Если вы переживаете что мясо станет сухим - не волнуйтесь, котлеты по этому рецепту получатся очень сочными, вкусными, с аппетитной золотистой корочкой. Главное помните, что не стоит их пережаривать.
Ингредиенты:
- куриное филе 350 грамм;
- майонез или кефир 100 грамм;
- яйцо 1 шт.;
- лук репчатый 1/2 шт.;
- соль, чёрный молотый перец по вкусу;
- мука;
- растительное масло для жарки
- Куриное филе режем мелкими кусочками и добавляем к нему майонез или кефир.
- Оставляем мариноваться минимум на 2 часа в холодильнике.
- Лук чистим и мелко режем.
- Далее в полученную массу добавляем яйцо, нарезенный лук, соль, перец по вкусу, перемешиваем.
- Добавляем муку так, чтобы у нас в итоге получилость тесто как на оладьи.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на неё наши будущие колеты ложкой и обжариваем их с обеих сторон до готовности.
0 комментариев
0 комментариев
