Закусочные рулетики из ветчины с начинкой
Потрясающая закуска, которая будет очень нарядно смотреться на любом праздничном столе. Такие рулетики так же подойдут для фуршета или пикника. Наверняка многие слышали о рулетиках из ветчины, но знали ли вы, сколько вариантов приготовления этой аппетитной закуски? Сегодня мы вам хотим предложить сделать рулеты из яйца, сыра и огурца.
Ингредиенты:
- ломтики ветчины 12-14 шт.;
- яйцо 2 шт.;
- сыр "Российский" 70 г;
- крупный маринованный огурец 1 штука;
- майонез 2 ст. л.;
- чеснок 2-3 зубчика;
- зелень, помидоры, огурцы и оливки для украшения по желанию
Приготовление:
- Подготавливаем необходимые продукты.
- Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и натираем на мелкой тёрке.
- Сыр тоже трём на мелкой тёрке.
- Маринованный огурец режем мелкими кубиками.
- Соединяем в миске измельченные яйца, сыр, огурец, очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Солим и перчим по вкусу.
- Добавляем майонез. Тщательно перемешиваем полученную начинку.
- В середину каждого ломтика ветчины кладём 1-2 чайные ложки готовой начинки.
- Сворачиваем рулетики и скрепляем их шпажкой, по желанию урашая каждый оливкой.
- Выкладываем рулетики на тарелку, добавляя туда же нарезанные помидоры, огурцы и зелень по желанию.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
