Закусочные рулетики из ветчины с начинкой
Потрясающая закуска, которая будет очень нарядно смотреться на любом праздничном столе. Такие рулетики так же подойдут для фуршета или пикника. Наверняка многие слышали о рулетиках из ветчины, но знали ли вы, сколько вариантов приготовления этой аппетитной закуски? Сегодня мы вам хотим предложить сделать рулеты из яйца, сыра и огурца.
Anews.com
около 2 лет назад
Ингредиенты:
ломтики ветчины 12-14 шт.;
яйцо 2 шт.;
сыр "Российский" 70 г;
крупный маринованный огурец 1 штука;
майонез 2 ст. л.;
чеснок 2-3 зубчика;
зелень, помидоры, огурцы и оливки для украшения по желанию
Приготовление:
Подготавливаем необходимые продукты.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и натираем на мелкой тёрке.
Сыр тоже трём на мелкой тёрке.
Маринованный огурец режем мелкими кубиками.
Соединяем в миске измельченные яйца, сыр, огурец, очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Солим и перчим по вкусу.
Добавляем майонез. Тщательно перемешиваем полученную начинку.
В середину каждого ломтика ветчины кладём 1-2 чайные ложки готовой начинки.
Сворачиваем рулетики и скрепляем их шпажкой, по желанию урашая каждый оливкой.
Выкладываем рулетики на тарелку, добавляя туда же нарезанные помидоры, огурцы и зелень по желанию.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
