Блинчики с творогом и шпинатом

Скоро масленица, а значит пора запасаться новыми рецептами блинов. Эти блинчики точно станут вашими фаворитами среди других. Они будут не просто вкусными, а еще и полезными. Если вам надоели сырники и запеканки, хочется чего-то интересней, тогда готовьте блинчики с творогом и шпинатом. Попробовав разок, вы будете постоянно возвращаться к этому рецепту.
Фото Блинчики с творогом и шпинатом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Яйца 3 шт;
Молоко 1 стакан;
Вода кипяченая 1 стакан;
Сахар 1 ст. л;
Мука 2 стакана;
Растительное масло 3 ст. л;
Соль 1 щепотка.

Для начинки:


Творог 300 гр;
Яйцо 1 шт;
Соль по вкусу;
Шпинат 100 гр;
Укроп 30 гр;
Зеленый лук 5-6 перышек.

Приготовление:


    В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сахар, соль и хорошо взбиваем.


    Добавляем пол стакана молока, 2 ст. муки и перемешиваем.


    Добавляем стакан кипятка и перемешиваем. Выливаем оставшееся молоко, растительное масло и перемешиваем. Тесто должно получиться как жидкий кефир.


    Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и жарим блины.


    Для начинки разогреваем сковороду с растительным маслом и пассеруем шпинат 3-4 минуты.


    Смешиваем творог с яйцом и солью.


    Лук, укроп, шпинат мелко нарезаем и добавляем в творог. Тщательно перемешиваем.


    Блины намазываем начинкой и сворачиваем рулетиком.


    Блины выкладываем в форму смазанную маслом, накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 С. Тушим 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#блинчики с творогом
#блинчики со шпинатом
#быстро
#вкусно
#еда
#просто
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии