Суп-пюре из чечевицы: пошаговые фото
Суп-пюре из чечевицы — это не только вкусно, но ещё полезно и питательно! При достаточно скромном наборе продуктов этот суп-пюре – очень насыщенный, ароматный, но при этом – низкокалорийный. Приготовленный на овощном бульоне, суп получается абсолютно постным, но отлично подойдет не только в пост, но и к любому обеду! Готовится суп-пюре легко и быстро. Очень советуем попробовать!
Ингредиенты на 4 порции:
- овощной (или куриный) бульон 1 литр;
- чечевица красная 100 грамм;
- лук 1 шт.;
- морковь 1 шт.;
- томатная паста 1 ст. ложка;
- помидор 2 шт.;
- паприка 1 ч. ложка;
- оливковое масло для обжаривания;
- соль по вкусу;
- сметана для подачи;
- свежая зелень для подачи.
Приготовление:
- Лук и морковь мелко нарезать.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
