Свиные рёбрышки с французской горчицей

Свиные рёбрышки маринуются в горчице, которая, как известно, размягчает мясо и придает ему приятный пикантный вкус, и запекаются духовке на решетке или на гриле, благодаря чему получаются сочными, нежными и очень вкусными. Аппетитное горячее блюдо готовится без труда и под силу даже новичку на кухне.
Фото Свиные рёбрышки с французской горчицей
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


свиные рёбрышки 1 кг;
горчица французская зернистая 100 грамм;
мёд 50 грамм;
оливковое масло 2 ст.ложки;
лимонный сок 1 ст.ложка;
соль, перец, специи (н-р, для свинины) по вкусу.

Приготовление:


    Рёбрышки помыть и нарезать на порционные кусочки, по 1-2 ребра на кусок.
    Соединить в миске горчицу, мёд, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, специи и хорошо перемешать.
    Поместить рёбрышки в маринад, обмакнуть со всех сторон, чтобы рёбрышки полностью покрылись маринадом.
    Накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа, но лучше на ночь.
    По истечению времени, достать рёбрышки из маринада и выложить на решётку в духовке. На нижний уровень духовки поставить противень, потому что с рёбрышек будет капать жир.
    Запекать рёбрышки 40 минут при температуре 190 градусов.
    Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#горчица
#маринады для мяса
#мед
#свинина
#свиные ребрышки
#французская горчица
#что приготовить для гостей
#что приготовить мужу
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии