Салат с сельдью, яблоком и яйцом
Если вы любите сельдь, советуем попробовать очень вкусный салатик с яблоком, яйцом и красным луком. Все ингредиенты смешиваются и заправляются лёгкой пикантной заправкой. Украсив салат свежей зеленью, вы получите не только красивую закуску для любого застолья, особенно под крепкие напитки, но и массу комплиментов.
Anews.com
около 2 лет назад
Ингредиенты на 2 порции:
филе сельди слабосолёной 300 грамм;
яблоко зелёное кислое 1 шт.;
яйцо 2 шт.;
лук красный 1 шт.;
листья салата 4 шт.;
свежая зелень по вкусу.
для заправки:
растительное масло 4 ст. ложки;
лимонный сок 2 ст. ложка;
сахар 2/3 ч. ложки;
соль, белый перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать четвертинками.
Салатные листья замочить в холодной воде на 10-15 минут, затем обсушить и порвать руками.
Филе сельди проверить на наличие мелких косточек и нарезать ломтиками небольшого размера.
Яблоки разрезать пополам, очистить от сердцевины и семян и нарезать ломтиками.
Лук нарезать полукольцами.
Зелень мелко нарубить.
Соединить в пиале все ингредиенты для заправки и перемешать до растворения сахара и соли.
Разложить на тарелки салатные листья, лук, кусочки сельди, яблоки и четвертинки яиц.
Полить салат заправкой, аккуратно перемешать и посыпать свежей зеленью.
Сразу подавать.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
