Куриная печень в яблочном соусе

Печень по этому рецепту тушится в оригинальном соусе из яблочного пюре и томатной пасты, который придает особую пикантность и необычный вкус. Благодаря таким нестандартным составляющим, блюдо получается очень вкусным и прекрасно сочетается с любым гарниром, особенно с картофельным пюре.
Фото Куриная печень в яблочном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


печень куриная 500 грамм;
лук 2 шт.;
яблоко (кислое) 1 шт.;
томатная паста 1 ст. ложка;
вода 100 мл;
мука 1 ст. ложка;
растительное масло для обжаривания;
соль, перец черный по вкусу.

Приготовление:


    Куриную печень очистить от пленок, жилок, лишнего жира, помыть и обсушить.
    Лук нарезать полукольцами.
    Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и натереть на тёрке.
    Приготовить соус: соединить в миске яблоко, томатную пасту, муку, перец, влить воду и перемешать до однородности.
    На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
    Добавить к луку печень и жарить ещё 3-5 минут.
    Добавить к печени соус и тушить ещё 2-5 минут. В конце приготовления посолить.
    Подавать блюдо с любым гарниром, например, картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#горячие блюда из печени
#куриная печень
#печень
#томатная паста
#тушеная печень
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
#яблочный соус
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии