Рис с куриными сердечками и овощами

Это быстрое в приготовлении блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, разнообразит скучное повседневное меню и не отнимет много времени на приготовление. Помимо свежих овощей, для блюда можно использовать замороженную смесь овощей (морковь, кукурузу, брокколи и проч.). Очень просто и вкусно!
Фото Рис с куриными сердечками и овощами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


куриные сердечки 500 грамм;
рис 1 стакан;
лук 1 шт.;
морковь крупная 1 шт.;
фасоль стручковая 150 грамм;
соль, чёрный перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания;
свежая зелень для подачи.

Приготовление:


    Куриные сердечки перебрать, очистить от всего лишнего, поместить в кастрюлю, залить 1,5 л воды и довести до кипения.
    Снять пену, уменьшить огонь до слабого и варить примерно 35 минут.
    Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой, у фасоли отрезать острые кончики.
    На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
    Добавить к луку морковь и фасоль и обжарить всё вместе 2-4 минуты.
    Когда куриные сердечки будут готовы, откинуть их на дуршлаг. Воду, в которой они варились, сохранить.
    Добавить на сковороду к овощам отваренные сердечки и обжарить в течение 2 минут.
    Рис промыть проточной водой, добавить на сковороду, посолить и поперчить.
    Влить на сковороду примерно 1 стакан бульона, в котором варились сердечки и довести до кипения.
    Уменьшить огонь до слабого, накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне в течение 20-ти минут. При необходимости, добавить ещё немного бульона.
    Подавать, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#куриные сердечки
#рис
#рис с куриными сердечками
#рис с овощами
#стручковая фасоль
#субпродукты
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии