Пирог с семгой и шпинатом

Сегодня мы подготовили для вас рецепт вкуснейшего пирога с с семгой и шпинатом. Он получается невероятно нежным и очень ароматным, а деликатный сливочный соус и нежный сыр делают вкус блюда еще изысканней.
Фото Пирог с семгой и шпинатом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Сливочное масло 150 гр;
Мука 260 гр;
Куриное яйцо 3 шт;
Сметана 1 ст. л;
Филе семги 300 гр;
Твердый сыр 50 гр;
Шпинат 50 гр;
Сливки 10% 200 мл;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Просеиваем муку, добавляем соль и размягченное сливочное масло. Все тщательно перемешиваем до состояния мучной крошки.


    Взбиваем 1 яйцо и добавляем в мучную крошку. Перемешиваем.


    Добавляем 1 ст. л. сметаны, перемешиваем тесто и скатываем в шар. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 40 минут.


    Достаем форму для запекания и смазываем маслом. Тесто достаем, раскатываем и выкладываем в форму для выпекания, формируя бортики.


    Разогреваем духовку до 180С и выпекаем песочную основу 10-15 минут.


    Филе нарезаем ломтиками, сыр натираем на крупной терке. Шпинат мелко нарезаем.


    Взбиваем 2 яйца с щепоткой соли и перца. Вливаем сливки и перемешиваем венчиком.


    На дно формы выкладываем тертый сыр, сверху ломтики рыбы и шпинат. Заливаем соусом и ставим выпекать на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#быстро
#вкусно
#еда
#к чаю
#пирог с семгой
#пирог со шпинатом
#просто
#что приготовить друзьям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии