Ингредиенты:
филе сельди 500 г;
яйцо куриное 3 штуки;
белый хлеб 3 куска;
зелёное яблоко 1 штука;
лук репчатый ½ штуки;
белый бальзамический уксус 1 чайная ложка
Приготовление:
Варим вкрутую яйца.
Отрезаем от батона 3 не слишком больших ломтика. Кладём их в миску и заливаем питьевой водой так, чтобы она полностью покрывала белый хлеб.
Чистим и крупно режем лук и яблоко.
Пропускаем через мясорубку филе сельди, сваренные вкрутую яйца, лук, яблоко и хорошо отжатый белеый хлеб. Выбираем решетку исходя из требуемой текстуры нашего будущего форшмака. Можно не использовать мясорубку, а мелко нарубить все ингредиенты ножом.
Добавляем в получившийся форшмак белый уксус и хорошенько перемешиваем. Можно добавить в смесь масло, оставшееся в упаковке сельди и снова всё перемешать.
Вкуснейший форшмак с зелёным яблоком готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
