Простой салат с авокадо и консервированным тунцом
Этот заманчивый на вид салат можно приготовить всего за 10 минут! Кремовая маслянистая мякоть авокадо отлично сочетается с консервированным тунцом, яйцами и свежей зеленью. Такой салат может стать вашим обедом или ужином, и на весь день обеспечит организм витаминами и клетчаткой. Вкусно, питательно и просто идеально для похудения!
Anews.com
около 2 лет назад
Ингредиенты на 2 порции:
консервированный тунец 120 грамм (1 банка);
авокадо 1 шт. + апельсиновый (лимонный) сок 1 ч. ложка;
яйцо 2 шт.;
салат латук или айсберг 2-4 листа;
красный лук ½ шт.;
зеленый лук несколько перьев.
для заправки:
оливковое масло 1,5 ст. ложки;
апельсиновый сок 1,5-2 ст. ложки (или лимонный сок 2 ч. ложки);
соль, чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и извлечь косточку.
Мякоть авокадо нарезать кубиками и слегка сбрызнуть апельсиновым (лимонным) соком, чтобы она не потемнела.
Листья салата промыть холодной водой, обсушить и крупно нарубить.
С консервированного тунца слить жидкость и разобрать вилкой на более мелкие кусочки.
Красный лук нарезать полукольцами.
Зелёный лук мелко нарубить.
Смешать в небольшой пиале оливковое масло, апельсиновый (лимонный) сок, соль и перец.
Не смешивая, выложить на тарелку все ингредиенты.
Сразу перед подачей полить салат заправкой и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
