Запеченная курица с картофелем и ананасами: пошаговые фото
Нежное куриное мясо и кисло-сладкая ягода ананас – беспроигрышное сочетание в блюде, которое подходит и для праздничного, и для повседневного меню. Слегка суховатое филе птицы пропитывается соками ананаса, лимона и помидора и приобретает изысканный экзотический вкус. В сочетании с картофелем и сыром блюдо получается сытным и дополненным.
Ингредиенты:
- куриное филе 800 грамм;
- картофель 4-5 шт.;
- консервированные ананасы 400 грамм;
- лук 1-2 шт.;
- помидоры 1-2 шт.;
- лимон 1 шт.;
- сыр твёрдый 150 грамм;
- соль, перец по вкусу;
- масло растительное для смазывания.
Приготовление:
- Куриное филе нарезать кусочками, как на отбивные, накрыть пищевой плёнкой и отбить с двух сторон.
- Натереть куриное филе солью и перцем.
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кружочками, лимон обдать кипятком, промыть водой и нарезать четвертькольцами, сыр натереть на крупной тёрке.
- Противень смазать растительным маслом и выложить слоями: картофель, немного посолить, лук, куриное филе.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
