Творожно-шоколадный десерт с бананом
Вкусный и полезный десерт по предложенному рецепту – настоящая палочка-выручалочка, когда вам или детям хочется что-то сладенького и не очень вредного. Приготовить такое лакомство просто и быстро, причём все ингредиенты доступны и недороги. Также этот десерт можно легко адаптировать под диетический. Достаточно заменить обычный творог на обезжиренный, сметану – на натуральный йогурт, а сливочное масло и сахар – вовсе исключить.
Ингредиенты:
творог 9-18% или сливочный сыр (маскарпоне, альметте) 400 грамм;
сметана 50 грамм;
сахар 4 ст. ложки или по вкусу;
ванильный сахар ½ ч. ложка;
сливочное масло 50 грамм;
шоколад 100 грамм;
молоко 2 ст. ложки;
орехи (миндаль, фундук, грецкие) горсть.
Приготовление:
Соединить в блендере творог (или сливочный сыр), сливочное масло комнатной температуры, сметану, сахар, ванильный сахар и взбить до однородности. Необходимо добиться такой консистенции творожной массы, чтобы она легко могла намазываться, как густой крем, но в тоже время была плотной.
На блюдо или поднос выложить очищенные бананы.
Нанести сверху творожную массу.
Поставить десерт в холодильник на 1 час.
Шоколад поломать на куски и растопить на водяной бане или в микроволновке.
Добавить 2 ст. ложки молока, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Орехи измельчить с помощью блендера или мелко порубить ножом.
Смазать застывший рулет шоколадной глазурью и посыпать измельчёнными орехами.
Поставить десерт в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Подавать, нарезав на куски.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
