Свиная отбивная в кисло-сладкой глазури

Мясо, приготовленное по нашему рецепту, вся семья будет уплетать за обе щеки. Свиные отбивные получаются в пикантной кисло-сладкой глазури, которая обволакивает мясо и делает его необычайно вкусным. К такой отбивной хорошо подать овощной салат или овощи на гриле. Идеальный ужин, который ни что не сможет испортить.
Фото Свиная отбивная в кисло-сладкой глазури
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:


Свинина для отбивных 500 гр;
Оливковое масло 3 ст. л;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Бальзамический уксус 1 стакан;
Мед 2 ст. л;
Сливочное масло 4 ст. л;
Розмарин 1 шт.

Приготовление:


    Подготавливаем мясо, разрезаем на кусочки для отбивных и отбиваем кухонным молотком.


    Выкладываем отбивные на тарелку. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и оставляем на 30 минут.


    В сотейник добавляем уксус с медом, перемешиваем и готовим на маленьком огне, пока ¾ части жидкости не выпарится.


    Добавляем сливочное масло и розмарин. Все перемешиваем.


    Разогреваем сковороду и выкладываем отбивные. Переворачивая, смазываем глазурью.


    Готовим 12-14 минут до готовности, выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#быстро
#вкусно
#еда
#мясо
#на ужин
#просто
#свинина
#сытное блюдо
#что приготовить гостям
#что приготовить мужу
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии