Вкуснейшая шоколадная колбаса
Все помнят из детства шоколадную колбаску. Она была настолько вкусной, что детки ее обожали и готовы были есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня мы подготовили рецепт ее приготовления. Шоколадная салями, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, нежной и не приторной. Вспомните детство и побалуйте лакомством не только себя, но и своих малышей.
Anews.com
около 2 лет назад
Ингредиенты:
Для колбасы:
сливочное масло комнатной температуры 100 г;
несладкий какао-порошок 3 ст. л.;
сгущенное молоко комнатной температуры 100 г;
ванильный сахар 1 ч. л.;
песочное печенье 140 г;
сахарная пудра для украшения 100 г
Для начинки:
песочное печенье 80 г
очищенные грецкие орехи, миндаль или арахис по желанию 50 г
Приготовление:
Готовим начинку: ломаем печенье крупными кусочками, очищенные орехи крупно рубим ножом.
Готовим колбасу: взбиваем миксером сливочное масло с ванильным сахаром на высокой скорости в светлую пышную массу, добавляем какао-порошок, сгущенное молоко и снова взбиваем до однородной консистенции.
Измельчаем в мелкую крошку печенье в блендере или кухонном комбайне .
Постепенно добавляем печенье в масляную смесь и замешиваем густое однородное тесто, по консистенции напоминающее пластилин.
Затем добавляем подготовленную начинку и хорошенько перемешиваем.
Формируем из теста колбаску, оборачиваем её пищевой пленкой и убраем в холодильник минимум на 1 час.
Достаём шоколадную колбасу из холодильника, обваливаем её в сахарной пудре.
Перед подачей даём шоколадной колбасе постоять при комнатной температуре 30 минут. Шоколадную колбасу можно хранить в холодильнике 5-7 дней.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
