Курица в молоке, запеченная в духовке

Курица обжаривается на сливочном масле и запекается в духовке со специями и молоком. Мясо птицы получается нежнейшим и покоряет своим вкусом с первого кусочка. При всей простоте, блюдо получается по-настоящему праздничным и приведет в восторг всех членов семьи.
Фото Курица в молоке, запеченная в духовке
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


курица бройлер весом 1-1,5 кг;
сливочное масло 80 грамм;
шалфей (свежий или сушеный) 1 ст. ложка;
лимон 2 шт.;
чеснок 10 зубчиков;
молоко 500 -700 мл;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Курицу натереть солью и перцем снаружи и внутри.
    Лимоны тщательно помыть в теплой воде и срезать цедру.
    В утятницу или сковороду, которую можно ставить в духовку, выложить сливочное масло и разогреть на плите на слабом огне.
    Выложить в форму курицу и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
    Снять сковороду с огня, добавить очищенные зубчики чеснока, шалфей, лимонную цедру и залить всё молоком.
    Отправить форму в духовку на 1,5 часа. По возможности, несколько раз полить курицу соусом.
    Достать курицу, остудить в течение 15-20 минут и подавать.
    Молочный соус, в котором запекалась курица, вкусный сам по себе, его можно перелить в пиалы и подавать, как подливу к гарнирам, либо макать в него хлеб.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#горячие блюда из курицы
#запеченная курица
#курица
#курица в духовке
#курица в молоке
#молочный соус
#что приготовить на праздник
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии