Лимонные квадратики к чаю

Предлагаем вам очень простой рецепт вкусных пирожных к чаю, с приготовлением которых справится даже начинающий кулинар. Такое лакомство подойдет для семейного чаепития, посиделок с друзьями, девичника или воскресного завтрака. Очень просто и вкусно!
Фото Лимонные квадратики к чаю
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

для основы:


сливочное масло 225 грамм;
сахар 100 грамм;
мука 2 стакана;
разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
соль щепотка.

для лимонного крема:


яйца 6 шт.;
сахар 6 ст. ложек;
цедра лимона 1 ст. ложка;
свежевыжатый лимонный сок 100 мл;
сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:


    Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром.
    Постепенно подсыпать в полученную массу просеянную муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности.
    Полученное тесто завернуть в пищевую плёнку и поставить на 30 минут в холодильник.​
    Спустя время, достать тесто из холодильника и раскатать в прямоугольный пласт по размеру формы для выпечки.
    Смазать форму сливочным маслом, выложить тесто и утрамбовать по дну.
    Отправить форму с основой в разогретую до 175 градусов духовку и выпекать 15-18 минут до подрумянивания.
    Яйца взбить с сахаром в густую пышную пену.
    Вылить в полученную смесь лимонный сок и добавить цедру лимона. Перемешать до однородной жидкой консистенции.
    Вылить лимонную смесь на остывший корж.
    Вернуть форму в духовку и выпекать ещё 20-25 минут при температуре 175 градусов.
    Достать корж из формы, остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой и разрезать на квадратики.
    Подавать к кофе или чаю.

https://img.anews.com/media/gallery/103381576/179096791.jpg

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#выпечка
#десерты
#к чаю
#лимон
#лимонный крем
#лимонный курд
#песочное тесто
#пирожные
#простые рецепты
#сладкая выпечка
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии