Жареные сырные шарики в клюквенном соусе

Вкусовое сочетание жареного сыра с клюквенным соусом невозможно передать словами, но однажды попробовав, остановиться уже невозможно. Сырные шарики получаются очень нежными и с приятной хрустящей корочкой. А какой же аромат будет витать в квартире во время их приготовления! Невероятно вкусное блюдо.
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:

  • Сыр 500 гр;
  • Яйца куриные 2 шт;
  • Чеснок 2-3 зубчика;
  • Панировочные сухари;
  • Растительное масло для фритюра;

Для клюквенного соуса:

  • Клюква 1 стакан;
  • Виноградный сок ½ стакана;
  • Сахар ⅓ стакана.

Приготовление:

  1. Натираем сыр на мелкой терке.

  2. Взбиваем два яйца и смешиваем с тертым сыром.

  3. Чистим чеснок и пропускаем через чеснокодавилку, добавляем в смесь.

  4. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем.

  5. Из смеси формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях.

  6. Во фритюре либо в кастрюле с толстым дном разогреваем большое количество масла.

  7. С помощью шумовки опускаем шарики в масло и обжариваем до готовности.

  8. Для соуса клюкву промываем, выкладываем в кастрюлю, засыпаем сахаром и заливаем соком.

  9. Ставим на маленький огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения и варим 10 минут.

  10. Выкладываем шарики на блюдо, поливаем соусом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал Anews в Яндекс.Дзен
Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#закуски
#просто
#сырные шарики
#что приготовить друзьям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии