Печеночные блинчики с начинкой: видео-рецепт

Прекрасная закуска, которую можно подать как горячей, так и холодной
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления закуски:

Ингредиенты:

Блинчики

  • 1 луковица
  • 500г печени
  • соль
  • 3 яйца
  • 150мл молока
  • 3-4ст.л. муки
  • 70г сливочного масла

Начинка

  • 1 морковь
  • 100мл воды
  • 300г шампиньонов
  • соль
  • 2ст.л. рубленого зеленого лука
  • 2 плавленых сырка
  • 1ст.л. майонеза

Приготовление:

  1. Готовим блинчики: печень измельчить в блендере с луком и с солью

  • Затем добавить яйца, молоко и взбить массу миксером

  • Всыпать муку, добавить растопленное сливочное масло, замесить тесто

  • Поджарить на раскаленной сковороде блинчики

  • Готовим начинку: морковь натереть на терке, выложить в разогретое на сковороде масло, обжарить до золотистого цвета

  • Влить воду и тушить в течение 10-15 минут

  • Добавить нарезанные шампиньоны, посолить и перемешать. Тушить до готовности

  • Переложить зажарку в миску и добавить свежий зеленый лук, натертые на терке плавленые сырки и майонез (который можно заменить на сметану с горчицей или йогурт, а также приготовить домашний по рецепту здесь)

  • Нафаршировать блинчики

  • Можно подавать!

    ***

    Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #домашняя еда
    #идеи закуски
    #как научиться готовить
    #как приготовить
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #новый год
    #печеночные блинчики
    #пошаговые фото
    #праздничный стол
    #с начинкой
    #фаршированные блины
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии