Куриные бедрышки в томатном соусе с грибами

Придя с работы домой, совсем не хочется долго стоять у плиты и придумывать сложные блюда. Ароматные куриные бедрышки - это отличная идея для сытного ужина в семейном кругу. Они получаются очень вкусными, нежными, а соус добавляет блюду свою изюминку, мясо становится более пикантным благодаря легкой остринке.
Фото Куриные бедрышки в томатном соусе с грибами
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:


Куриные бедра 4 шт;
Шампиньоны 200 гр;
Растительное масло 2-3 ст. л;
Соль, перец по вкусу.

Для томатного соуса:


Вода 0,5 л.
Томатная паста 2-3 ст. л;
Помидор 1 шт;
Мука 2 ст. л;
Чеснок 2-3 зубчика;
Острый перец 1 маленький кусочек;
Сливочное масло 2 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Петрушка 1 пучок.

Приготовление:


    Моем куриные бедра. Солим и приправляем молотым перцем и специями для курицы. Оставляем на 40 минут.


    Грибы моем и нарезаем небольшими кусочками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем грибы. Обжариваем до испарения жидкости.


    Для томатного соуса смешиваем томатную пасту с водой.


    Разогреваем отдельную сковороду со сливочным маслом, добавляем муку и перемешиваем.


    Выливаем томатную пасту, постоянно помешивая. Доводим до кипения.


    Помидор нарезаем мелкими кубиками и добавляем в соус.


    Варим соус пока не загустеет. Добавляем соль, перец по вкусу, приправу, зелень, измельченный перец чили. Перемешиваем и снимаем с огня.


    Бедра выкладываем в огнеупорную форму, добавляем грибы и заливаем соусом.


    Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 50 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#куриные бёдра
#курица с грибами
#мясо
#просто
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии